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Tout savoir sur la vitamine D
Vitamin D Test 
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Tout savoir sur la vitamine D
Il existe deux types de vitamine D. La vitamine D3, présente chez les animaux (y compris les poissons) est celle que votre peau fabrique lorsqu’elle est exposée à la lumière du soleil. La vitamine D2 provient d’aliments d’origine végétale, dont les champignons. Les études montrent que la D3 est plus efficace.
À quoi sert la vitamine D ?
La vitamine D favorise le fonctionnement normal du système immunitaire et la santé cardiaque. La vitamine D contribue à l’absorption du calcium et du phosphore de votre alimentation et à l’utilisation de ces minéraux pour maintenir la solidité de vos os, de vos dents et de vos muscles.
Pourquoi dois-je prendre de la vitamine D avec mes repas ?
La vitamine D est une vitamine liposoluble. Elle ne se dissout pas dans l’eau et est mieux absorbée dans le sang lorsqu’elle est associée à des aliments riches en graisses. C’est pourquoi il est recommandé de prendre des compléments à base de vitamine D pendant les repas pour faciliter l’absorption.
Comment le soleil influe-t-il sur la vitamine D ?
La majeure partie de notre vitamine D est obtenue grâce à la lumière du soleil. Le soleil agit sur des actifs (comme le cholestérol) sous la peau et facilite leur transformation en vitamine D. Un apport en vitamine D provenant de l’alimentation ou du soleil n’est pas nécessaire tous les jours, mais en cas d’exposition insuffisante sur une longue période, votre santé peut être compromise et vous pouvez vous sentir fatigué, anxieux et malade plus souvent. Vous ne risquez pas une overdose de vitamine D en vous exposant au soleil.
En Europe, il est possible d’obtenir suffisamment de vitamine D en passant du temps à l’extérieur d’avril à fin septembre. Mais d’octobre à début mars, le faible ensoleillement ne permet pas de synthétiser suffisamment de vitamine D. Il suffit de sortir pendant de courtes périodes, de 20 à 30 minutes, pour faire le plein d’énergie.
Puis-je obtenir de la vitamine D d’une autre manière ?
La vitamine D est également présente dans un petit nombre d’aliments tels que le saumon, les sardines, le hareng et le maquereau, la viande rouge, le foie et le jaune d’œuf. Mais la teneur en vitamine D de notre alimentation quotidienne est généralement trop faible pour couvrir nos besoins.
Comment la vitamine D agit-elle sur mes os ?
La vitamine D aide à réguler la quantité de calcium et de phosphate dans l’organisme. Nous avons besoin de ces nutriments pour garder les os, les dents et les muscles en bonne santé. Une carence en vitamine D peut entraîner des déformations osseuses chez les enfants et des douleurs osseuses chez les adultes.
Quels sont les signes et symptômes d’une carence en vitamine D ?
Les symptômes d’une carence en vitamine D peuvent inclure une faiblesse musculaire, des douleurs, des douleurs osseuses, la fatigue et la dépression.
Que se passe-t-il si j’absorbe trop de vitamine D ?
Une trop grande consommation de compléments à base de vitamine D peut entraîner une accumulation excessive de calcium dans l’organisme. Cela peut affaiblir les os et endommager les reins et le cœur.
Qui est le plus exposé à une carence en vitamine D ?
- Les personnes qui ne sortent pas souvent dehors.
- Les personnes couvrant la majeure partie de leur peau lorsqu’elles sont à l’extérieur.
- Les personnes à la peau foncée (p. ex., d’origine africaine, afro-caribéenne ou sud-asiatique)
- Les personnes qui mettent de la crème solaire la plupart du temps ou tout le temps.
- Les bébés, jeunes enfants et femmes enceintes ou allaitantes.
- Les personnes âgées, car l’organisme produit moins de vitamine D en vieillissant.
- Les personnes souffrant de problèmes de santé comme la maladie de Crohn, l’intolérance au gluten et certains types de maladies hépatiques et rénales. Les personnes prenant certains médicaments qui modifient la façon dont l’organisme régule la vitamine D.
- Les personnes en très forte surcharge pondérale ; certaines données suggèrent que les personnes obèses sont plus susceptibles de présenter une carence en vitamine D.
- Les personnes qui consomment très peu d’aliments contenant de la vitamine D.