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Sources d'acides gras dans votre alimentation
Sources d'acides gras dans votre alimentation
Nous vous donnons ci-dessous à titre d’exemple les sources alimentaires des 11 acides gras mesurés par notre test à domicile :
Acide palmitique, C16:0, saturé
Acide stéarique, C18:0, saturé
Acide oléique, C18:1, Oméga-9
Acide linoléique, C18:2, Oméga-6
Acide alpha-linoléique, C18:3, Oméga-3
Acide gamma-linoléique, C18:3, Oméga-6
Acide dihomo-gamma-linoléique, C20:3, Oméga-6
Acide arachidonique (AA), C20:4, Oméga-6
Acide eicosapentaénoïque (EPA), C20:5, Oméga-3
Acide docosapentaénoïque (DPA), C22:5, Oméga-3
Acide docosahexaénoïque (DHA), C22:6, Oméga-3
Acide palmitique, C16:0, saturé
- Lait et produits laitiers : beurre, crème, glace, yaourts, fromages, etc.
- Viande rouge et produits à base de viande rouge
- Huile de palme et produits contenant de l’huile de palme : pâtisseries, biscuits salés, frites, chips, etc.
- Noix de coco et huile de noix de coco
- Avocat et produits contenant de l’avocat
- Volaille et produits à base de volaille
- Œufs et produits contenant de l’œuf
- Fruits secs tels que : amandes, cacahuètes, noix du Brésil
- Blé et produits à base de blé
Acide stéarique, C18:0, saturé
- Lait et produits laitiers : beurre, crème, glace, yaourts, fromages, etc.
- Viande rouge et produits à base de viande rouge
- Huile de palme et produits contenant de l’huile de palme : pâtisseries, biscuits salés, frites, chips, etc.
- Noix de coco et huile de noix de coco
- Avocat et produits contenant de l’avocat
- Volaille et produits à base de volaille
- Œufs et produits contenant de l’œuf
- Fruits secs tels que : amandes, cacahuètes, noix du Brésil
- Blé et produits à base de blé
Acide oléique, C18:1, Oméga-9
- Huiles végétales : huile d’olive, huile de pépins de raisin et huile de sésame
- Avocat et produits contenant de l’avocat
- Fruits secs : amandes, cacahuètes, noix, noisettes, noix du Brésil
- Produits Balance de Zinzino
Acide linoléique, C18:2, Oméga-6
- Huiles végétales : huile de maïs, huile de tournesol et huile de soja
- Viande et graisse de porc et produits à base de porc
- Huile de palme et produits contenant de l’huile de palme : pâtisseries, biscuits salés, frites, chips, etc.
- Avocat et produits contenant de l’avocat
- Volaille et produits à base de volaille
- Œufs et produits contenant de l’œuf
- Blé et produits à base de blé
Acide alpha-linoléique, C18:3, Oméga-3
- Huiles végétales : huile de pépins de raisin et huile de lin
- Présent dans les épinards et les choux de Bruxelles
- Présent dans les baies, telles que les myrtilles et les airelles
- Présent dans les noix
Acide gamma-linoléique, C18:3, Oméga-6
- Présent en petites quantités dans les huiles végétales et la viande
Acide dihomo-gamma-linoléique, C20:3, Oméga-6
- Présent en petites quantités dans l’huile d’onagre et les graines de cassis
Acide arachidonique (AA), C20:4, Oméga-6
- Viande rouge et produits à base de viande rouge
- Viande et graisse de porc et produits à base de porc
- Agneau et produits à base de viande d’agneau
- Volaille et produits à base de volaille
- Œufs et produits contenant de l’œuf
Acide eicosapentaénoïque (EPA), C20:5, Oméga-3
- Poissons gras et produits à base de poisson gras
- Foie de poisson blanc
- Fruits de mer et algues
- Produits Balance de Zinzino
Acide docosapentaénoïque (DPA), C22:5, Oméga-3
- Poissons gras et produits à base de poisson gras
- Foie de poisson blanc
- Huile de phoque
- Fruits de mer et algues
- Produits Balance de Zinzino
Acide docosahexaénoïque (DHA), C22:6, Oméga-3
- Poissons gras et produits à base de poisson gras
- Foie de poisson blanc
- Fruits de mer et algues
- Produits Balance de Zinzino