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Niños
Los niños necesitan valores de referencia basados en niños, no en adultos
Nuevos conocimientos sobre el índice de omega-3 en los niños
El objetivo del índice de omega-3 para adultos es del ≥8 %, mientras que los nuevos estudios sugieren que el ≥6 % es el nivel óptimo para los niños.
El objetivo del índice de omega-3 para adultos es del ≥8 % y se basa en indicadores de salud cardíaca, mientras que en los niños, los resultados beneficiosos de los ácidos grasos omega se miden en relación con la cognición. Esto se debe a que la cognición es el aspecto de desarrollo más importante para determinar los resultados de salud futuros para el niño. La revisión más reciente sobre los efectos del omega-3 en los niños determinó que los resultados más beneficiosos para su cognición se producen con un índice de omega-3 del ≥6 % (van der Wurff et al., 2020).
Niveles sanguíneos de omega-6 en niños
Los omega 6 son especialmente importantes durante el desarrollo y la maduración del cerebro.
La salud neurológica de un niño requiere niveles suficientes de AA (ácido araquidónico) para el crecimiento, la reparación, el mantenimiento y la protección de las neuronas. Debido a esta implicación crucial en el desarrollo del cerebro, los niños tienen de forma natural un porcentaje ligeramente más alto de niveles de omega-6 en la sangre que los adultos. Esto se ha demostrado en las investigaciones internacionales actuales y se confirma en datos extraídos de la base de datos de Zinzino, con más de 800 000 análisis de sangre de diferentes grupos de edad (ver figura 1).
Total de omega-6
Cadena larga total de Omega-6
Aa
DGLA
0%
10%
20%
30%
40%
Niños (de 2 a 10 años)
Adultos
Figura 1. El promedio de n-6 AA, DGLA, %n-6 en HUFA y el total de omega-6 en niños en comparación con los adultos. Aviso: Muestra seleccionada en función del mismo nivel en el índice de omega-3 (>8), ajustado para las diferencias dietéticas relacionadas con la edad.
Marcadores de salud BalanceTest y niveles límite para niños
Hay una diferencia entre adultos y niños en cuanto a los niveles óptimos de cada marcador de salud en el BalanceTest de Zinzino.
Como resultado de las diferencias descritas anteriormente y relacionadas con el crecimiento metabólico y la maduración en el estado de omega-3 y omega-6 en sangre en los niños, todos los marcadores de salud de BalanceTest tienen límites específicos para los niños. Por ejemplo, la proporción omega-6:3 es naturalmente más alta en niños (5:1) que en adultos (3:1). A continuación puede comparar todos los niveles límite para niños y adultos.
Valor de protección
Valor de omega-3
Fortaleza mental
Fluidez de la membrana celular
Índice de ácido araquidónico (AA)
9.6-12.5%
12.6-25%
10.1-12.5%
12.6-25%