zinzino.com
Våre beregninger
Våre beregninger
- 11 fettsyrer analyseres og totalsummen av mengdene deres regnes som 100 %.
- For de 6 verdiene under bruker vi 7 av fettsyrene.
- De analyserte mengdene av hver av de 7 fettsyrene regnes som en prosentdel av 100 %.
- Omega-3 Eikosapentaensyre (EPA)
- Omega-3 Dokosaheksaenosyre (DHA)
- Omega-3 Dokosapentaenosyre (DPA)
- Omega-6 Arakidonsyre (AA)
- Omega-6 Eikosatrienolensyre (DGLA)
- Mettet fett, Palmitinsyre (PA)
- Mettet fett, Stearinsyre (SA)
De seks resultatverdiene
Beskyttelsesverdi
Først blir følgende tre gjenkjente helseindikatorer beregnet:
- Verdien for en Omega-6-prosentandel beregnes på denne måten: (DGLA+AA) * 100 / (DGLA+AA+EPA+DPA+DHA)
- Verdien for Omega-3-nivået er summen av EPA + DHA
- Balance-verdien beregnes som Omega-6 (AA) / Omega-3 (EPA)
Hver indikatorverdi er gitt samme vekt i andre utregning og tildelt en verdi mellom 0 og 100, som deretter deles på 3 for å få beskyttelsesverdien som ideelt skal være over 90. Merk! EPA og DHA-verdier har høy innvirkning på alle utregningene, og om EPA og DHA-prosentandelene er lave, er det ikke uvanlig med en meget lav, kanskje til og med null, som resultat for beskyttelsesverdi.
Omega-3-indeks
Omega-3-indeksen er sammendraget av prosentverdiene for de to omega-3 fettsyrene EPA og DHA. Det ideelle kombinasjonsnivået er minst 8 %, men høyere verdier som 10 % er ønskelig.
Omega-6:3-balanse
Balansen beregnes ved å dele prosentverdien av AA med prosentverdien av EPA (AA/EPA), som deretter uttrykkes som en balanseverdi, for eksempel 3:1. Omega-6:3 Balance i kroppen skal helst være under 3:1.
Cellemembranfluiditet
Fluiditet beregnes ved å dele prosentverdien av de to mettede fettstoffene med prosentverdien av de to Omega-3-ene. Fluiditetsverdien er derfor definert som (PA + SA) / (EPA + DHA), og resultatet er beskrevet som fluiditetsindeks, for eksempel 3:1. Er fluiditetsverdien under 4:1, viser det til at det er passende fleksibilitet og flyt i cellemembranen.
Mental styrke
Dette beregnes ved å dele prosentverdien av AA med summen av prosentverdier av EPA og DHA, dvs. verdien for mental styrke = AA / (EPA+DHA). Resultatet er beskrevet som mental styrkeverdi, for eksempel 1:1. Verdien bør være under 1:1 for tilstrekkelig og balansert tilførsel av både Omega-6 og Omega-3-fettsyrer til hjernen og nervesystemet.
AA-indeksen viser den målte verdien av Omega-6-fettsyren arakidonsyre (AA) som en prosent av total mengde målte fettsyrer. Gode gjennomsnittsverdier ligger i området 6,5 til 9,5 % med en optimal målverdi på 8,3 %.