zinzino.com
Источники жирных кислот в рационе
Источники жирных кислот в рационе
Ниже приведены сведения исключительно рекомендательного характера с примерами продуктов питания, которые содержат 11 различных жирных кислот, используемых в домашнем тесте:
Пальмитиновая кислота, C16:0, насыщенная
Стеариновая кислота, C18:0, насыщенная
Олеиновая кислота, С18:1, омега-9
Линолевая кислота, С18:2, омега-6
Альфа-линоленовая кислота, С18:3, омега-3
Гамма-линоленовая кислота, С18:3, омега-6
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, С20:3, омега-6
Арахидоновая кислота (АА), С20:4, омега-6
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), C20:5, омега-3
Докозапентаеновая кислота (ДПК), С22:5, омега-3
Докозагексаеновая кислота (DHA), C22:6, омега-3
Пальмитиновая кислота, C16:0, насыщенная
- Молоко и молочные продукты, например сливочное масло, сливки, мороженое, сметана, йогурт, сыр и др.
- Красное мясо и продукты переработки красного мяса
- Пальмовое масло и содержащие его продукты, например: кондитерские изделия, крекеры, жареная картошка, картофельные чипсы и т.п.
- Кокос и кокосовое масло
- Авокадо и сделанные из него продукты
- Мясо домашней птицы и продукты его переработки
- Яйца и содержащие их продукты
- Различные орехи, например: миндаль, арахис и бразильский орех
- Пшеница и сделанные из нее продукты
Стеариновая кислота, C18:0, насыщенная
- Молоко и молочные продукты, например сливочное масло, сливки, мороженое, сметана, йогурт, сыр и др.
- Красное мясо и продукты переработки красного мяса
- Пальмовое масло и содержащие его продукты, например: кондитерские изделия, крекеры, жареная картошка, картофельные чипсы и т.п.
- Кокос и кокосовое масло
- Авокадо и сделанные из него продукты
- Мясо домашней птицы и продукты его переработки
- Яйца и содержащие их продукты
- Различные орехи, например: миндаль, арахис и бразильский орех
- Пшеница и сделанные из нее продукты
Олеиновая кислота, С18:1, Омега-9
- Растительное масло, например оливковое, рапсовое и кунжутное
- Авокадо и сделанные из него продукты
- Различные орехи, например миндаль, арахис, грецкий орех, фундук и бразильский орех
- Продукты Zinzino Balance
Линолевая кислота, С18:2, Омега-6
- Растительное масло, например кукурузное, подсолнечное и соевое
- Свинина, а также жир и продукты, получаемые из нее
- Пальмовое масло и содержащие его продукты, например: кондитерские изделия, крекеры, жареная картошка, картофельные чипсы и т.п.
- Авокадо и сделанные из него продукты
- Мясо домашней птицы и продукты его переработки
- Яйца и содержащие их продукты
- Пшеница и сделанные из нее продукты
Альфа-линоленовая кислота, С18:3, Омега-3
- Растительное масло, например рапсовое и льняное
- Содержится в шпинате и брюссельской капусте
- Содержится в ягодах, например чернике и бруснике
- Содержится в грецком орехе
Гамма-линоленовая кислота, С18:3, омега-6
- Содержится в небольшом количестве в растительных маслах и мясе
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, С20:3, омега-6
- Содержится в небольшом количестве в масле энотеры и семенах черной смородины
Арахидоновая кислота (АА), С20:4, Омега-6
- Красное мясо и продукты переработки красного мяса
- Свинина, а также жир и продукты, получаемые из нее
- Ягнятина и продукты, изготовленные из нее
- Мясо домашней птицы и продукты его переработки
- Яйца и содержащие их продукты
Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), C20:5, омега-3
- Жирная рыба и продукты, изготовленные из нее
- Печень белой рыбы
- Морепродукты и водоросли
- Продукты Zinzino Balance
Докозапентаеновая кислота (ДПК), С22:5, омега-3
- Жирная рыба и продукты, изготовленные из нее
- Печень белой рыбы
- Тюлений жир
- Морепродукты и водоросли
- Продукты Zinzino Balance
Докозагексаеновая кислота (DHA), C22:6, Омега-3
- Жирная рыба и продукты, изготовленные из нее
- Печень белой рыбы
- Морепродукты и водоросли
- Продукты Zinzino Balance