zinzino.com
Витамин D: от А до Я
Витамин D: от А до Я
Существует два основных типа витамина D. Витамин D3 содержится в животных, в том числе в рыбе, и именно его вырабатывает ваша кожа под воздействием солнечного света. Витамин D2 поступает из растительной пищи, в том числе из грибов. Исследования показали, что D3 более эффективен.
Зачем нужен витамин D?
Витамин D важен для поддержания нормальной работы иммунной системы и здоровья сердца. Витамин D помогает вам усваивать кальций и фосфор из продуктов питания и использовать эти минералы для поддержания прочности ваших костей, зубов и мышц.
Зачем нужно принимать витамин D во время еды?
Витамин D — это жирорастворимый витамин, то есть он не растворяется в воде и лучше всего усваивается в кровеносной системе в сочетании с продуктами с высоким содержанием жира. По этой причине рекомендуется принимать добавки витамина D во время еды, чтобы облегчить его усвоение.
Как солнце влияет на витамин D?
Большую часть витамина D мы получаем из солнечного света. Солнце воздействует на такие вещества, как холестерин, под кожей и помогает превратить их в витамин D. Нам не нужен витамин D из пищи или солнечного света каждый день, но при недостаточном воздействии в течение длительного периода времени ваше здоровье может быть подорвано, вы можете чувствовать усталость, тревогу и чаще болеть. Передозировка витамина D из-за воздействия солнечного света невозможна.
В Европе можно получить достаточное количество витамина D, проводя время на улице с апреля до конца сентября. Но с октября по начало марта мы не получаем достаточно витамина D из солнечного света. Людям достаточно находиться на улице в течение короткого времени, около 20–30 минут, чтобы пополнить свой уровень.
Можно ли получить витамин D каким-либо другим способом?
Витамин D также содержится в небольшом количестве продуктов питания, таких как лосось, сардины, сельдь и скумбрия, красное мясо, печень и яичные желтки. Но содержание витамина D в нашем ежедневном рационе, как правило, слишком мало, чтобы удовлетворить наши потребности.
Как витамин D влияет на кости?
Витамин D помогает регулировать количество кальция и фосфатов в организме. Эти питательные вещества необходимы нам для поддержания здоровья костей, зубов и мышц. Недостаток витамина D может привести к деформации костей у детей и болям в костях у взрослых.
Каковы признаки и симптомы дефицита витамина D?
Симптомами дефицита витамина D могут быть мышечная слабость, боль, боль в костях, усталость и депрессия.
Что произойдет, если принимать слишком много витамина D?
Прием слишком большого количества добавок с витамином D в течение длительного периода времени может привести к накоплению в организме слишком большого количества кальция. Это может ослабить кости и повредить почки и сердце.
Кто больше всего подвержен риску дефицита витамина D?
- Люди, которые мало бывают на открытом воздухе
- Люди, которые носят одежду, закрывающую большую часть их кожи снаружи
- Люди с темной кожей, например, африканского, афро-карибского или южно-азиатского происхождения
- Люди, которые пользуются солнцезащитным кремом большую часть или все время
- Младенцы, маленькие дети и беременные или кормящие женщины
- Пожилые люди, так как с возрастом ваш организм не может производить столько витамина D
- Люди с такими проблемами со здоровьем, как болезнь Крона, целиакия, некоторые виды заболеваний печени и почек. Люди, принимающие определенные лекарства, которые изменяют контроль витамина D в организме
- Люди с избыточным весом, поскольку есть основания полагать, что люди, страдающие ожирением, чаще испытывают дефицит витамина D
- Люди, которые едят очень мало продуктов, содержащих витамин D