Діти

DHA (докозагексаенова кислота) і EPA (ейкозапентаєнова кислота) — дві найважливіші жирні кислоти омега-3. Ці спеціалізовані жирні кислоти сприяють нормальному росту й розвитку дітей, зокрема розвитку зору та мозку, і мають багато інших переваг для здоров’я. Обидві жирні кислоти потрібні в різних кількостях, але вони однаково важливі, оскільки разом беруть участь у складних процесах.  

Найкращими джерелами морської омега-3 є лосось, скумбрія, тунець, оселедець і морепродукти, які зазвичай асоціюються з хорошим здоров’ям. Щоб гарантувати отримання достатньої кількості поживних речовин, у більшості європейських вказівок щодо харчування рекомендується включати щонайменше дві порції риби на тиждень для дітей і підлітків.

BalanceOil — це збалансована харчова добавка з кислотою омега, поліфенолами (антиоксидантами) і вітаміном D. Вона містить такий рівень кислот омега-3 EPA і DPA, якого достатньо для здорового розвитку мозку та імунної системи дітей. Завдяки високому вмісту антиоксидантів кожна порція гарантує постачання клінічно значущої дози незамінних жирних кислот, та ґрунтується на індивідуальній вазі дитини (0,2 мл/кг ваги).

Хоча перевага надається харчовим продуктам, дітям може бути важко їсти 2–3 порції риби на тиждень. Тому додавання риб’ячого жиру вказується як розумний спосіб заповнити нестачу в раціоні дітей, зокрема якщо це регулюється персоналізованим підходом, заснованим на біомаркерах. 

Чи є у вас у сім’ї люди, перебірливі в їжі?  

Хороші звички формуються на початку життя. Допомагаючи дітям куштувати нову їжу, можна спробувати різні підходи та лайфгаки.  

Після народження діти ставляться скептично до нової їжі, це називається неофобія. Ця підозрілість є основою самозбереження, а це дуже здоровий інстинкт. Наприклад, що як вас попросять скуштувати два шматочки невідомої їжі. Вам скажуть, що один із цих шматочків неїстівний і може бути отруйним, а вам потрібно дізнатися, який із них можна їсти. Що ви робитимете? Швидше за все, ви ретельно оглянете шматочки, піднімете їх, понюхаєте і, мабуть, трішки відкусите, оскільки це перше знайомство викликатиме у вас тривогу. Так само робить ваша дитина. Це здорова й нормальна реакція, саме тому не варто пропонувати дитині велику порцію, бо це може відбити бажання куштувати нову їжу. Більшість експертів рекомендує пропонувати настільки малі шматочки, що їх буквально можна здути з пальця дитини.  

Додаткові поради: Пропонуйте шматочок риби розміром із нігтик на пальці. Заохочуйте дитину такими словами: «Це просто. Ти можеш зробити це за секунду!» Коли ваша дитина спробувала рибу, одразу дайте іншу їжу, яку вона любить. Надалі поступово збільшуйте розмір шматочка риби та припиняйте давати улюблену їжу після неї. 

Щоб дитина була здоровою, потрібно включити щонайменше одне джерело морської кислоти омега-3 в щоденний раціон дитини. (Нас це також стосується). Намагайтеся готувати жирну рибу, зокрема робіть рибні тако, сендвічі з тунцем або котлети з лосося. Деякі продукти містять DHA, однак не містять EPA. Нам потрібні обидві кислоти!

• Після маленьких шматочків дають улюблену їжу.
• Це лише позитивне підкріплення! Навіть якщо це лише нагорода за те, що дитина «майже скуштувала»!
• Перейменуйте рибну страву, надавши їй якусь кумедну/дивну/інтригуючу назву, а не просто «риба й картопля»
• Завжди дозволяйте дитині рухати всю нову їжу на тарілці
• Потрібно скуштувати їжу щонайменше 14 разів, щоб перепрограмувати мозок, аби йому сподобалася їжа, яку раніше він відмовлявся їсти
• Пробуйте незвичайні рибні страви, як-от тако, сендвічі з тунцем або котлети з лососем