zinzino.com
Про вітамін D від а до я
Про вітамін D від а до я
Існує два основні види вітаміну D. Вітамін D3 походить з тваринних джерел, зокрема з риби, і це той вид, який виробляє ваша шкіра під впливом сонця. Вітамін D2 походить з рослинної їжі, зокрема з грибів. Дослідження показали, що D3 ефективніший.
Чому мені потрібний вітамін D?
Вітамін D важливий для підтримки нормальної функції імунної системи та здоров'я серця. Вітамін D допомагає вам всмоктувати кальцій і фосфор з раціону й використовувати ці мінерали для міцності кісток, зубів і м'язів.
Чому мені потрібно вживати вітамін D з їжею?
Вітамін D — це жиророзчинний вітамін, а це означає, що він не розчиняється у воді та найкраще всмоктується в кровотік у поєднанні з продуктами, багатими на жири. З цієї причини рекомендовано вживати добавки з вітаміном D з їжею, щоб сприяти всмоктуванню.
А як із вітаміном D пов'язане сонце?
Ми отримуємо більшість вітаміну D від сонячних променів. Сонце діє на такі активні речовини, як-от холестерин під шкірою, і допомагає перетворити їх у вітамін D. Ми не потребуємо вітаміну D з їжі або від сонця щодня, але через недостатню його кількість протягом тривалого часу ваше здоров'я може погіршитися, а ви можете почуватися втомленими, тривожними й хворіти частіше. Ви не можете перевищити дозу вітаміну D внаслідок перебування на сонці.
В Європі можливо отримувати достатньо вітаміну D, проводячи час надворі з квітня до кінця вересня. Але з жовтня до початку березня ми не отримуємо достатньо вітаміну D від перебування на сонці. Щоб підтримувати достатній рівень цього вітаміну, людям потрібно проводити надворі зовсім мало часу — приблизно 20–30 хвилин.
Чи можна отримати вітамін D в інший спосіб?
Вітамін D можна також знайти в невеликих кількостях у їжі, наприклад, в лососі, сардинах, оселедці та скумбрії, червоному м'ясі, печінці й яєчному жовтку. Але вміст вітаміну D в нашому щоденному раціоні загалом надто низький, щоб відповідати нашим потребам.
Що робить вітамін D для моїх кісток?
Вітамін D допомагає регулювати кількість кальцію та фосфату в організмі. Нам потрібні ці поживні речовини, щоб підтримувати здоров'я кісток, зубів і м'язів. Нестача вітаміну D може призвести до деформації кісток у дітей і болю в кістках у дорослих.
Які ознаки й симптоми дефіциту вітаміну D?
Симптоми дефіциту вітаміну D можуть включати м'язову слабкість, біль, біль у кістках, втому й депресію.
Що відбувається, якщо я споживаю надто багато вітаміну D?
Споживання надмірної кількості добавок із вітаміном D протягом довгого часу може призвести до надлишку кальцію в організмі. Це може послаблювати кістки та пошкоджувати нирки й серце.
Хто має найбільший ризик дефіциту вітаміну D?
- Люди, які не часто бувають надворі
- Люди, які носять одяг, що покриває більшість шкіри під час перебування надворі
- Люди з темною шкірою, наприклад, африканського, афрокарибського або південноазійського походження
- Люди, які більшість часу або постійно користуються сонцезахисними засобами
- Немовлята, маленькі діти, вагітні жінки або жінки, які годують грудьми
- Старші дорослі, бо наш організм не може виробляти достатньо вітаміну D з віком
- Люди з такими проблемами зі здоров'ям, як-от хвороба Крона, целіакія та деякі види хвороб печінки й нирок Люди, які вживають певні ліки, що змінюють спосіб контролю вітаміну D організмом
- Люди з дуже надлишковою вагою, бо є певні докази того, що люди з ожирінням мають більшу ймовірність виникнення дефіциту вітаміну D
- Люди, які споживають дуже мало їжі, яка містить вітамін D