孩子
What’s on the plate?
海洋來源的 Omega-3 對兒童的健康與發育至關重要。從在母親的子宮裡開始、到青春期及成年—所有身體細胞都需要這些必需的脂肪酸。由於海洋來源的 Omega-3 脂肪酸對兒童的發育非常重要,因此全球營養建議都特別強調確保其使用方法。儘管如此,只有少部分兒童在他們的飲食中攝取足夠的優質海鮮。

DHA(二十二碳六烯酸)和 EPA(二十碳五烯酸)是兩種最重要的 Omega-3 脂肪酸。這些特殊脂肪酸促進兒童的正常生長和發育,例如眼睛和大腦發育及很多其他健康好處。這兩種脂肪酸的需求量不同,但同樣重要,因為它們在複雜的過程中協同運作。
海洋來源的 Omega-3 的最佳來源是鮭魚、鯖魚、鮪魚和鯡魚,海鮮通常與健康有關。為了確保我們獲得足夠營養,大部分歐洲飲食指南都(最少)每週為青少年兒童提供兩份魚類食物。
BalanceOil 是一種 Omega 平衡食物補充品,含有多酚(抗氧化劑)和維生素 D。它含有營養水平的海洋 omega-3 EPA 和 DHA,以支持兒童正常健康的大腦發育和免疫系統。由於抗氧化劑含量高,每份可根據每個兒童的體重(每公斤體重 0.20 毫升),確保提供臨床顯著劑量的必需脂肪酸。
儘管從食物中攝取是首選,但每週吃 2-3 份魚類食物對幼兒來說可能很困難。因此,以魚油補充彌填補兒童飲食不足需求愈來愈受到重視,尤其是根據生物標誌的個性化方式指導。

您的餐桌上也有過分挑食的食客嗎?
良好習慣從生命早期開始。幫助孩子嘗試新食物時,可以運用許多不同的技巧。
兒童天生對新食物抱有懷疑態度,也就是所謂「食物恐新症」。孩子的疑心源於自我保護,這是正常的健康本能。例如,當您需要嘗試兩種不明的食物時您會怎樣做。有人告訴您,兩者當中有一款不可食用且可能有毒,您必須找出可食用的那款。您會如何處理? 您可能會仔細檢查這兩款食物,拿起來聞一聞,也許會咬一小口,因為第一次接觸自然會讓您感到焦慮。您的孩子也是一樣的。這種反應完全健康合理,也就是為什麼為您的孩子提供大量試吃都是錯誤的做法,並且可能會阻礎他們嘗試新食物。因此,大部分專家會告訴您提供少量食物,少得猶如可在孩子的手指上吹落。

更多提示:提供指甲大小的魚塊。說類似以下的說話來鼓勵孩子:「十分簡單。您可以做得到!」 當孩子試吃魚片時,接著提供另一塊孩子喜歡吃的食物。隨後吃飯時,逐漸增加魚類的數量,並逐步減少提供他們最喜歡的食物。
為了健康,每日嘗試在孩子的膳食中加入最少一種豐富的海洋 Omega-3 脂肪來源。(這也適用於我們)。準備蘊含脂肪的魚食,例如墨西哥魚卷、鮪魚三明治或鮭魚肉餅。部份食物加入了 DHA,但未加入 EPA。這兩種我們都需要!
- 咬一小口,然後吃其他最喜歡的食物
- 只可正面積極的鼓勵!即使只為鼓勵孩子「幾乎試吃了」!
- 將魚類菜式重新命名,比平平無奇的「魚和馬鈴薯」更有趣古怪的名稱
- 讓孩子觸摸和感受碟上的新食物
- 最少需要 14 次獨立試吃,才能重新編程大腦開始喜歡以往拒絕的食物
- 嘗試有趣的魚食,例如墨西哥魚卷、鮪魚三明治或鮭魚肉餅
