zinzino.com
Optimér din vitamin D-status
Derfor har vi brug for vitamin D
Vitamin D3 er også højt anset for den rolle, det spiller i forbindelse med at assistere muskel- og knoglestrukturer ved at forbedre optagelsen af calcium i tyndtarmen. Mens det cirkulerer gennem blodbanen, hjælper vitamin D med optagelsen af calcium og fosfor, hvilket hjælper med at holde dine knogler stærke, mindske risikoen for frakturer og forbedre musklernes styrke. Derudover øger vi potentialet for at opnå en kraftigere knoglemasse i voksenlivet, når vi har tilstrækkelige niveauer af vitamin D3 i vores kost, hvilket hjælper med at forebygge osteoporose.
Hvis kroppen ikke har nok vitamin D til effektivt at optage calcium, vil den bruge calcium fra dine knogler i stedet, hvilket resulterer i at de bliver svage, og som, hvis det får lov til at udvikle sig, kan føre til frakturer og osteoporose.
Følgende gør sig ifølge EFSA gældende for vitamin D:
- det bidrager til normal optagelse/udnyttelse af calcium og fosfor
- det bidrager til normale calciumniveauer i blodet
- det bidrager til opretholdelsen af normale knogler
- det bidrager til opretholdelse af en normal muskelfunktion
- det bidrager til opretholdelse af normale tænder
- det bidrager til immunsystemets normale funktion
- det spiller en rolle i celledelingsprocessen
Risikofaktorer
- Spædbørn, småbørn og unge, der ikke bruger meget tid på at lege udendørs.
- Gravide og brystfødende kvinder.
- Folk over 65 (huden producerer mindre vitamin D med alderen).
- Folk med mørkere hud (asiater, afrikanere, afro-caribiere og folk med mellemøstlig baggrund, der bor i et nordligt klima).
- Folk, der dækker det meste af huden til, når de opholder sig udendørs.
- Folk, der bor længere mod nord udsættes for sollys, som ikke er stærkt nok til at skabe vitamin D-syntese i huden.
- Enhver, der bruger meget lidt tid udenfor i løbet af det sene forår og sommeren (dem, der er nødsaget til at være hjemme, butiks- eller kontoransatte, natarbejdere osv.).
- Folk, der bor og arbejder i områder med megen luftforurening.
Alder
Ældre mister ofte deres appetit og mindsker indtaget af fødevarer med et højt indhold af vitamin D3 som f.eks. fede fisk og bruger mere tid indendørs end yngre mennesker. Desuden mindskes hudens syntese af vitamin D med tiden.
Hudtype
Folk med mørk hud har brug for op til seks gange mere sollys, end dem med lys hud.
Solcreme
Vi får omkring 80 % af vores vitamin D fra sollys. Brug af solcreme mindsker dog mængden af sollys, som når huden, og den mængde vitamin D3, der produceres i huden.
Overvægt og fedme
Forskningen har fundet ud af, at serum 25(OH)D er omkring 20 % lavere hos overvægtige. En sandsynlig grund til dette, er den øgede mængde fedt, men kan også skyldes at overvægtige oftere går med tøj, som dækker deres kroppe til, hvilket begrænser udsættelse for sollys.
Mangel på fysisk aktivitet
I vores muskler forbindes mangel på vitamin D3 med en nedgang i den neuromuskulære funktion, styrke, ganghastighed og balance. Ved at øge dine daglige niveauer af udendørs, fysisk aktivitet og træning hjælper du med at modvirke disse negative effekter, mens du også skaber flere muligheder for at stimulere din krops egen produktion af vitamin D3.
Breddegrad/årstid
Generelt anbefales kosttilskud i vintermånederne til folk, der bor ved den 40. breddegrad eller derover. Huden kan ikke producere vitamin D fra oktober til marts, da det tilgængelige sollys ikke er stærkt nok.