zinzino.com
Az étrendben található zsírsavak forrásai
Az étrendben található zsírsavak forrásai
A következőkben – csupán útmutatóként – néhány példát sorolunk fel arra vonatkozóan, hogy az otthon elvégezhető teszt révén vizsgált 11 zsírsav mely élelmiszerekben található meg:
Palmitinsav, C16:0, telített
Sztearinsav, C18:0, telített
Olajsav, C18:1, omega-9
Linolsav, C18:2, omega-6
Alfa-linolénsav, C18:3, omega-3
Gamma-linolénsav, C18:3, omega-6
Dihomo-gamma-linolénsav, C20:3, omega-6
Arachidonsav (AA), C20:4, omega-6
Eikozapentaénsav (EPA), C20:5, omega-3
Dokozapentaénsav (DPA), C22:5, omega-3
Dokozahexaénsav (DHA), C22:6, omega-3
Palmitinsav, C16:0, telített
- Tej és tejtermékek, pl. vaj, tejszín, fagylalt, tejföl, joghurt, sajt, stb.
- Vörös hús és vörös húsból készült termékek
- Pálmaolaj és pálmaolajat tartalmazó termékek, mint pl., péksütemények, kekszek, hasábburgonya, burgonyaszirom, stb.
- Kókusz és kókuszolaj
- Avokádó és avokádóból készült termékek
- Baromfi és baromfihúsból készült termékek
- Tojás és tojásból készült termékek
- Különböző csonthéjasok, mint pl. mandula, földimogyoró és paradió
- Búza és búzából készült termékek
Sztearinsav, C18:0, telített
- Tej és tejtermékek, pl. vaj, tejszín, fagylalt, tejföl, joghurt, sajt, stb.
- Vörös hús és vörös húsból készült termékek
- Pálmaolaj és pálmaolajat tartalmazó termékek, mint pl., péksütemények, kekszek, hasábburgonya, burgonyaszirom, stb.
- Kókusz és kókuszolaj
- Avokádó és avokádóból készült termékek
- Baromfi és baromfihúsból készült termékek
- Tojás és tojásból készült termékek
- Különböző csonthéjasok, mint pl. mandula, földimogyoró és paradió
- Búza és búzából készült termékek
Olajsav, C18:1, omega-9
- Növényi olajok, pl. olívaolaj, repceolaj és szezámolaj
- Avokádó és avokádóból készült termékek
- Különböző csonthéjasok, pl. mandula, földimogyoró, dió, mogyoró és paradió
- Zinzino Balance termékek
Linolsav, C18:2, omega-6
- Növényi olajok, pl. kukoricaolaj, napraforgóolaj és szójaolaj
- Sertéshús és -zsír, illetve sertéstermékek
- Pálmaolaj és pálmaolajat tartalmazó termékek, mint pl., péksütemények, kekszek, hasábburgonya, burgonyaszirom, stb.
- Avokádó és avokádóból készült termékek
- Baromfi és baromfihúsból készült termékek
- Tojás és tojásból készült termékek
- Búza és búzából készült termékek
Alfa-linolénsav, C18:3, omega-3
- Növényi olajok, pl. repceolaj és lenmagolaj
- Megtalálható még a spenótban és a kelbimbóban
- Megtalálható még bogyós gyümölcsökben, pl. az áfonyában és a vörös áfonyában
- Megtalálható még a dióban
Gamma-linolénsav, C18:3, omega-6
- Kis mennyiségben megtalálható még a növényi olajokban és a húsokban
Dihomo-gamma-linolénsav, C20:3, omega-6
- Kis mennyiségben megtalálható még a ligetszépeolajban és a fekete ribizli magjában
Arachidonsav (AA), C20:4, omega-6
- Vörös hús és vörös húsból készült termékek
- Sertéshús és -zsír, illetve sertéstermékek
- Bárányhús és bárányhúsból készült termékek
- Baromfi és baromfihúsból készült termékek
- Tojás és tojásból készült termékek
Eikozapentaénsav (EPA), C20:5, omega-3
- Zsíros halak és zsíros halakból készült termékek
- Fehér húsú halak mája
- Tenger gyümölcsei és algák
- Zinzino Balance termékek
Dokozapentaénsav (DPA), C22:5, omega-3
- Zsíros halak és zsíros halakból készült termékek
- Fehér húsú halak mája
- Fókazsír
- Tenger gyümölcsei és algák
- Zinzino Balance termékek
Dokozahexaénsav (DHA), C22:6, omega-3
- Zsíros halak és zsíros halakból készült termékek
- Fehér húsú halak mája
- Tenger gyümölcsei és algák
- Zinzino Balance termékek