Barn
Hva ligger på tallerkenen?
Marin omega-3 er essensiell for barns helse og utvikling. Helt fra starten i morens liv, gjennom oppveksten og langt inn i voksenlivet er disse essensielle fettsyrene nødvendige i hver eneste celle i kroppen vår. Fordi marine Omega-3-fettsyrer er så viktige i barnas utvikling retter kostholdsanbefalinger over hele verden ekstra fokus mot å sikre inntak. Likevel er det bare en liten andel av barn som får nok sjømat av god nok kvalitet i kostholdet.

DHA (docosahexaensyre) og EPA (eikosapentaensyre) er de to viktigste ernæringsmessige Omega-3-fettsyrene. Disse spesialiserte fettsyrene støtter normal vekst og utvikling hos barn, som utvikling av øyne og hjerne, samt en rekke andre helsefordeler. Begge fettsyrer trengs i ulike mengder, men er like viktige, da de jobber sammen i en kompleks prosess.
De beste kildene til marin Omega-3 er laks, makrell, tunfisk og sild, og sjømat er generelt assosiert med god helse. For å sikre at vi får i oss nok næringsstoffer inkluderer de fleste europeiske kostholdsretningslinjer for mat (minst) to porsjoner fisk per uke for barn og ungdom.
BalanceOil er et omegabalansert kosttilskudd med polyfenoler (antioksidanter) og vitamin D. Den inneholder næringsrike nivåer av marin omega-3 EPA og DHA, for å støtte normal og sunn hjerneutvikling og immunsystem hos barn. Takket være det høye innholdet av antioksidanter sikrer hver porsjon leveransen av en klinisk signifikant dose essensielle fettsyrer, og er basert på barnets individuelle kroppsvekt (0,20 ml per kilo kroppsvekt).
Selv om mat er det foretrukne alternativet kan det være vanskelig for små barn å innta 2–3 porsjoner fisk i uken. Derfor er tilskudd av fiskeolje stadig mer i fokus som en praktisk måte å fylle manglene i kostholdsbehovene hos barn, spesielt hvis det er styrt av en biomarkørbasert personalisert tilnærming.

Har du også en kresen person ved matbordet?
Gode vaner starter tidlig. Når du hjelper barnet ditt med å prøve nye matvarer finnes det mange triks og teknikker du kan bruke.
Barn er født med en skepsis for nye matvarer, noe som kalles neofobi. Barnets mistenkelige sinn er grunnleggende selvbevaring, og er derfor et sunt instinkt. Se for eksempel for deg at du blir bedt om å smake på to typer mat du ikke vet hva er. Du blir fortalt at en av dem ikke kan spises og er potensielt giftig, og du må finne ut hvilken av dem du kan spise. Hva gjør du? Sannsynligvis inspiserer du maten nøye, plukker den opp, lukter på den og smaker kanskje en bitteliten bit, siden dette første møtet gjør deg helt naturlig skeptisk. Det samme gjelder for barn. Denne sunne og rimelige responsen er grunnen til at det kan være feil å tilby store porsjoner til barn, og at det kan gjøre dem skeptiske til å prøve nye matvarer. De fleste eksperter sier derfor at man bør tilby biter som er så små at de kan blåses av barnets finger.

Flere tips: Tilby en bit fisk på størrelse med en fingernegl. Oppfordre barnet ved å si noe som: «Dette er enkelt. Du får det til på et sekund!» Når barnet har prøvd en liten bit fisk kan du umiddelbart servere en annen matvare som du vet at barnet liker. Under påfølgende måltider kan du gradvis øke størrelsen på fisken og fase ut favorittmatvaren du tilbyr etterpå.
For god helse bør du prøve å inkludere minst én rik kilde til marine Omega-3-fettsyrer i barnets måltid daglig. (Dette gjelder oss selv også). Sikt på en porsjon fet fisk som fisketaco, tunfisksmørbrød eller lakseburgere. Enkelte matvarer er tilsatt DHA, men ikke EPA. Vi trenger begge deler!
- Små biter etterfulgt av en annen favorittmatvare
- Kun positiv forsterkning! Selv om det bare er for å rose barnet for å ha «nesten prøvd»!
- Gi fiskeretten et morsomt/rart/interessant navn i stedet for «fisk og poteter»
- Pass på at du alltid lar barnet ta og kjenne på den nye maten på tallerkenen
- Det tar minst 14 separate smaksøkter før hjernen er omprogrammert til å like mat man tidligere har sagt nei til
- Prøv morsom fiskemat som fisketaco, tunfisksmørbrød eller lakseburgere
