zinzino.com
Optimaliseer uw vitamine D-status
Blootstelling aan de zon
Het goede hieraan is dat overdadige blootstelling aan de zon geen gevaar op vitamine D-toxiciteit oplevert. Dat is omdat uw lichaam de hoeveelheid vitamine D reguleert die aangemaakt wordt door zonlicht.
Veel factoren beïnvloeden hoeveel vitamine D een persoon kan synthetiseren door blootstelling aan de zon, zoals het seizoen en de breedtegraad, hoeveel van de huid bedekt is, huidpigmentatie, de leeftijd van de huid, luchtvervuiling, etc. Het is zelfs zo dat veel factoren die van invloed zijn op de aanmaak van vitamine D, het onmogelijk maken om een specifieke richtlijn voor blootstelling aan de zon op te stellen die op iedereen van toepassing is. In het volgende gedeelte bieden we informatie over specifieke factoren die uw status beïnvloeden.
Seizoen en breedtegraad
In het bijzonder zijn van belang het seizoen en de breedtegraad waar u leeft (onder een breedtegraad van ongeveer 40° noord zijn de UVB-stralen het hele jaar door sterk genoeg voor de aanmaak van vitamine D3). Op hogere breedtegraden wordt er tijdens de wintermaanden geen vitamine D3 aangemaakt. In dat geval is een verhoogde inname van vitamine D door de voeding zeer belangrijk.
Huidpigmentatie
Donkerdere huid filtert meer UV-straling dan dat lichte huid dat doet, hetgeen betekent dat donkerdere huid meer tijd in de zon nodig heeft maar aan de andere kant minder kwetsbaar is voor schade door UV-stralen.
Zonnebrand
Een tekort aan vitamine D is niet ongewoon in tropische landen, die het hele jaar door zon hebben. Een van de redenen zijn overmatige voorzorgsmaatregelen en het gebruik van zonnebrand. Als u een zonnebrand met factor 15 gebruikt, moet u 8 maal langer in de zon blijven. Gebruik de schaduwregel – u maakt meer vitamine D aan wanneer u langer bent dan uw schaduw.
Een andere factor is dat naarmate u ouder wordt, het langer duurt om vitamine D aan te maken. Mensen met obesitas hebben meer tijd in de zon nodig.
Omdat er zoveel factoren zijn die de aanmaak van vitamine D in de huid beïnvloeden, is het niet mogelijk om een specifiek tijdstip aan te geven dat voor iedereen geldt. Er zijn veel apps en websites op de markt die de blootstelling aan de zon berekenen op basis van uw locatie, het tijdstip, de hoeveelheid bewolking en luchtvervuiling, huidtype, etc.
Zelfs als een kort moment direct zonlicht voldoende is, krijgen veel mensen niet voldoende zon.
Dan kan een voedingssupplement nodig zijn. Controleer uw vitamine D-status om het zeker te weten.
Dieet
Er zijn echter een aantal voedingsproducten die genoeg vitamine D3 bevatten.
Hoeveelheid vitamine D in 100 gram per voedselbron:
| Voeding | Hoeveelheid vitamine D3 |
| Zalm | 10-16 µg |
| Sardientjes | 7 µg |
| Eieren | 3 µg |
| Kabeljauw | 1,3 µg |
| Kastanje champignons | 0,4 µg |
| Koemelk | 0,08 µg |
| Moedermelk | 0,01-0,12 µg |
Om de aanbevolen hoeveelheid vitamine D3 door alleen voedsel binnen te krijgen zou u elke dag aanzienlijke hoeveelheden van voedsel rijk aan vitamine D3 moeten consumeren. Op dagen dat u geen vis eet, staat het bereiken van 10 μg vitamine D3 gelijk aan het eten van 7-8 eieren of 40 portobello's!