Dzieci

DHA (kwas dokozapentaenowy) wraz z EPA (kwas eikozapentaenowy) to dwa najważniejsze pod względem żywieniowym kwasy tłuszczowe omega-3. Te wyspecjalizowane kwasy tłuszczowe pomagają w prawidłowym wzroście i rozwoju dziecka, jak np. rozwój oczu i mózgu, czy inne liczne korzyści dla zdrowia. Oba kwasy tłuszczowe są wymagane w różnych ilościach, ale są tak samo ważne, bo razem pracują w ramach kompleksowego procesu.  

Najlepszymi źródłami omega-3 pochodzenia morskiego są łosoś, makrela, tuńczyk i śledź, a owoce morza ogólnie utożsamia się z prawidłowym stanem zdrowia. Aby upewnić się, że nasz organizm otrzymuje odpowiednią ilość składników odżywczych, większość europejskich wytycznych dotyczących żywienia zawiera (przynajmniej) dwie porcje ryby tygodniowo u dzieci i młodzieży.

BalanceOil to zapewniający balans kwasów omega suplement diety z polifenolami (antyoksydantami) oraz witaminą D. Zawiera pożywne ilości kwasów omega-3 EPA i DHA pochodzenia morskiego, aby wspierać prawidłowy i zdrowy rozwój mózgu oraz układu odpornościowego dzieci. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów każda porcja dostarcza klinicznie znaczącą dawkę niezbędnych kwasów tłuszczowych i opiera się na indywidualnej masie ciała dziecka (0,20 ml na kilogram masy ciała).

Choć to żywność jest preferowaną opcją, spożywanie 2-3 porcji ryby na tydzień może być w przypadku małych dzieci trudne. Tym samym suplementacja oleju rybnego jest coraz częściej podkreślana jako rzetelny sposób na wypełnienie luk w potrzebach żywieniowych dzieci, szczególnie, jeśli określa go spersonalizowane podejście oparte na biomarkerach. 

Czy przy Twoim stole też masz niejadka?  

Dobre nawyki kształtujemy z początkiem naszego życia. Gdy pomagasz swojemu dziecku próbować nowych produktów żywieniowych, dostępnych jest wiele trików i technik, którymi możecie się bawić.  

Dzieci mają wrodzony sceptycyzm wobec nowego jedzenia, co nazywamy neofobią. Podejrzliwy umysł Twojego dziecka opiera się na podstawach zapewnienia sobie przetrwania i jest to w pełni zdrowy odruch. Co, jeśli na przykład ktoś poprosi Cię o spróbowanie dwóch nieokreślonych potraw? Mówi Ci, że jedna z dwóch jest niejadalna i potencjalnie trująca, a Ty musisz dowiedzieć się, którą możesz zjeść. Co zrobisz? Być może dokładnie przyjrzysz się kawałkom, podniesiesz je, obwąchasz i może dziobniesz mały kęs, bo na pierwszy rzut oka masz naturalne obawy. Podobnie ma Twoje dziecko. Ta całkowicie zdrowa i rozsądna reakcja to powód, dla którego zachęcanie dziecka do próbowania dużych porcji to błąd i może zniechęcić je do próbowania nowych potraw. Większość specjalistów tym samym poradzi, by na talerzu położyć kilka małych kawałków, które dziecko może dosłownie uszczypnąć.  

Więcej wskazówek: Zaproponuj kawałek ryby, który wielkością odpowiada paznokciowi. Zachęć dziecko, mówiąc coś w rodzaju: „To łatwizna. Uporasz się z tym w sekundę!”. Gdy dziecko spróbowało kawałka ryby, natychmiast podaj mu kolejny kawałek jedzenia, o którym wiesz, że Twoje dziecko je lubi. Przy kolejnych posiłkach stopniowo zwiększaj rozmiar ryby i wycofuj ulubione jedzenie, które podajesz potem. 

Aby zapewnić dobre zdrowie, spróbuj zawrzeć przynajmniej jedno źródło kwasów tłuszczowych omega-3 pochodzenia morskiego w posiłku Twojego dziecka każdego dnia. (Odnosi się to także do nas samych). Postaraj się podawać tłuste ryby w formie rybnych tacos, kanapek z tuńczykiem, czy pasty z łososia. Niektóre produkty zawierają dużo DHA, ale nie EPA. Potrzebujemy obu!

• Małe kawałki, a po nim kawałek ulubionego jedzenia
• Tylko pozytywne wzmacnianie! Nawet, jeśli chodzi tylko o zachęcenie dziecka do „zwykłego spróbowania”!
• Nadaj daniu rybnemu jakąś bardziej zabawną/dziwaczną/intrygującą nazwę niż zwykłe „ryba i ziemniaki”.
• Zawsze pozwalaj dziecku dotykać i poczuć całe nowe danie na talerzu.
• Aby ponownie zaprogramować mózg na to, by zaczął lubić odrzucane dotąd jedzenie, potrzeba przynajmniej 14 oddzielnych sesji próbowania.
• Wypróbuj smaczną żywność, jak tacos z ryby, kanapki z tuńczykiem czy pasty z łososia.