zinzino.com
Оптимизируйте свой уровень витамина D
Почему нам необходим витамин D
Витамин D3 также высоко ценится за его роль в поддержке мышечных и костных структур путем улучшения всасывания кальция в тонком кишечнике. Циркулируя по кровеносной системе, витамин D способствует усвоению кальция и фосфора, что, в свою очередь, помогает сохранить кости крепкими, снижает риск переломов и увеличивает мышечную силу. Кроме того, получая достаточное количество витамина D3 с продуктами питания, мы увеличиваем наш потенциал для достижения более высокой пиковой костной массы в зрелом возрасте, что, таким образом, помогает предотвратить остеопороз.
Однако если в организме недостаточно витамина D для эффективного усвоения кальция, он будет забирать кальций из костей, что, в свою очередь, приведет к ослаблению костей, а при дальнейшем развитии может привести к переломам и остеопорозу.
По данным EFSA, витамин D:
- способствует нормальному всасыванию/утилизации кальция и фосфора
- способствует нормальному уровню кальция в крови
- способствует поддержанию нормального состояния костей
- способствует поддержанию нормальной работы мышц
- способствует поддержанию нормального состояния зубов
- способствует нормальному функционированию иммунной системы
- участвует в процессе деления клеток
Факторы риска
- Младенцы и маленькие дети, а также подростки, которые проводят мало времени, играя на улице.
- Беременные и кормящие женщины.
- Люди старше 65 лет (с возрастом кожа хуже вырабатывает витамин D ).
- Люди с темным цветом кожи (азиаты, африканцы, афрокарибы и люди ближневосточного происхождения, живущие в северном климате).
- Люди, которые закрывают большую часть своей кожи, когда находятся на улице.
- Люди, проживающие в северных районах, где уровень воздействия солнечного света недостаточно силен, чтобы вызвать синтез витамина D в коже.
- Все, кто проводит очень мало времени на улице в конце весны и летом (домоседы, работники магазинов и офисов, работники ночных смен и т. д.).
- Люди, живущие и работающие в районах с высоким уровнем загрязнения воздуха.
Возраст
Пожилые люди обычно теряют аппетит, снижают потребление продуктов, богатых витамином D3, таких как жирная рыба, и проводят больше времени в помещении, чем их более молодые сверстники. Кроме того, с возрастом синтез витамина D в коже снижается.
Тип кожи
Людям с темной кожей требуется в 6 раз больше солнечного света, чем людям со светлой кожей.
Солнцезащитные средства
Около 80% витамина D мы получаем от воздействия солнечного света. Однако использование солнцезащитных средств уменьшает количество солнечного света, попадающего на кожу, и снижает выработку витамина D3 в коже.
Избыточный вес и ожирение
Исследования показали, что у людей с ожирением уровень 25(OH)D в сыворотке крови примерно на 20% ниже. Одним из вероятных факторов, вызывающих такое снижение, является увеличение объема жировой ткани, а также то, что люди с избыточным весом чаще носят одежду, скрывающую их тело, и тем самым ограничивают воздействие солнечных лучей на кожу.
Недостаток физической активности
В наших мышцах дефицит витамина D3 связан со снижением нервно-мышечной функции, силы, скорости ходьбы и равновесия. Высокий ежедневный уровень физической активности на свежем воздухе и занятия спортом помогают противостоять этому негативному воздействию, а также создают больше возможностей для выработки организмом витамина D3.
Широта/время года
В целом, добавки рекомендуется принимать в зимние месяцы людям, живущим выше 40-й параллели северной широты. С октября по март кожа не способна вырабатывать витамин D, так как доступный солнечный свет недостаточно силен.