Informácie od A po Z o vitamíne D
Informácie od A po Z o vitamíne D
Informácie od A po Z o vitamíne D

Existujú dva hlavné druhy vitamínu D. Vitamín D3 obsahujú živočíšne produkty, najmä ryby, a je to ten istý druh vitamínu D, ktorý vaša pokožka získava vystavením sa slnku. Vitamín D2 sa nachádza v rastlinných zdrojoch, napríklad v hubách. V štúdiách sa zistilo, že vitamín D3 je účinnejší.
Prečo potrebujem vitamín D?
Vitamín D je dôležitý na podporu normálnej funkcie imunitného systému a zdravia srdca. Vitamín D pomáha absorbovať vápnik a fosfor zo stravy a tieto minerály sa využívajú na udržiavanie silných kostí, zubov a svalov.
Prečo je potrebné užívať vitamín D spolu s jedlom?
Vitamín D je rozpustný v tukoch, to znamená, že sa nerozpustí vo vode a najlepšie sa absorbuje v krvnom obehu spolu s jedlom s vysokým obsahom tuku. Z tohto dôvodu sa odporúča užívať výživové doplnky s obsahom vitamínu D spolu s jedlom, aby došlo k lepšiemu vstrebávaniu vitamínu.
Akú úlohu zohráva slnko v prípade vitamínu D?
Väčšinu vitamínu D získavame zo slnečného žiarenia. Slnko pôsobí na látky, ako napríklad cholesterol pod kožou, a pomáha im premeniť sa na vitamín D. Vitamín D zo stravy alebo slnečného žiarenia nepotrebujeme získavať každý deň, ale ak sa dlhodobo dostatočne nevystavujeme slnečnému žiareniu, môže to ohroziť naše zdravie a môžeme sa cítiť unavení, úzkostní alebo chorí. Vitamínom D sa vystavením slnku nemôžete predávkovať.
V Európe je možné získať dostatok vitamínu D, ak trávite čas vonku v období od apríla do konca septembra. Od októbra do prvej polovice marca zo slnečného žiarenia nezískavame dostatok vitamínu D. Na zvýšenie úrovne vitamínu D je potrebný len krátky pobyt vonku, okolo 20 až 30 minút.
Môžem získať vitamín D aj iným spôsobom?
Vitamín D sa nachádza aj v malom množstve potravín, napríklad v lososovi, sardinkách, sleďoch, makrelách, červenom mäse, pečienke a vaječných žĺtkoch. Obsah vitamínu D v našej bežnej strave je príliš nízky na to, aby sme naplnili naše požiadavky.
Čo robí vitamín D s mojimi kosťami?
Vitamín D pomáha regulovať množstvo vápnika a fosfátov v organizme. Tieto živiny potrebujeme na udržiavanie zdravia kosí, zubov a svalov. Nedostatok vitamínu D môže viesť k deformácii kostí u detí a bolesti kostí u dospelých.
Aké sú známky a symptómy nedostatku vitamínu D?
Symptómy nedostatku vitamínu D môžu zahŕňať svalovú slabosť, bolesť, bolesť kostí, únavu a depresiu.
Čo sa udeje, ak budem užívať príliš veľa vitamínu D?
Dlhodobé užívanie príliš veľkého množstva výživových doplnkov s obsahom vitamínu D môže spôsobiť nahromadenie veľkého množstva vápnika v organizme. To môže oslabiť kosti a poškodiť obličky a srdce.
Kto je najviac ohrozený nedostatkom vitamínu D?
- Ľudia, ktorí nechodia von dosť často
- Ľudia, ktorí vonku nosia oblečenie pokrývajúce väčšinu tela
- Ľudia s tmavou pokožkou, napríklad Afričania, Afrokaribčania alebo ľudia pôvodom z južnej Ázie
- Ľudia, ktorí väčšinu času alebo neustále používajú opaľovací krém
- Bábätká, malé deti a tehotné alebo dojčiace ženy
- Starší ľudia, pretože starnúci organizmus už nedokáže vytvoriť dostatok vitamínu D
- Ľudia so zdravotnými problémami, napríklad s Crohnovou chorobou, celiakiou a niektorými druhmi ochorení pečene a obličiek. Ľudia, ktorí užívajú lieky ovplyvňujúce spôsob, akým organizmus spravuje vitamín D
- Ľudia s vysokou nadváhou, pretože existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že ľudia trpiaci obezitou majú väčšiu pravdepodobnosť mať nedostatok vitamínu D
- Ľudia, ktorí jedia veľmi málo potravín s obsahom vitamínu D
