zinzino.com
Beslenme ve Sağlık
Beslenme Şeklinizi Değiştirme - Kılavuz
- Dört yağ asidi grubu hakkında daha fazla bilgi edinin
- Beslenmenizde farklı yağ gruplarını nerede bulabileceğinizi öğrenin
- Sonuçlarınızı nasıl daha iyi durumuna getirebileceğinize dair öneriler alın
Beslenmenizdeki temel kaynak sahibi yağ grupları
Doymuş yağlar
|
Tekli doymamış yağlar (Omega-9)
|
Çoklu doymamış bitkisel yağlar (Omega-6)
|
Çoklu doymamış balık yağları (Omega-3)
|
Doymuş Yağlar (temel olmayan)
‘Korunma Değerinizi’ ve ‘Hücre Zarı Akışkanlığınızı’ daha iyi duruma getirmek için doymuş yağ alımını azaltmanız gerekiyorsa Şekil 1’de verilen “Doymuş Yağlar” listesi altındaki ürünlerden kaçınmanız veya aynı ürünlerin düşük yağ oranlı versiyonlarına yönelmeniz tavsiye edilir. Beslenmenizdeki fazla şekerlerin, hem hücre zarlarında hem de yağ dokularında doymuş yağ asitlerine dönüştürülüp depolanacağını unutmayın. Bu nedenle, şeker ve nişasta alımını azalttığınızda vücudunuzdaki doymuş yağ seviyeleri de azalacaktır.
Doymuş yağ alımınızın artırılması gerekiyor ise kısıtlı miktarda peynir ve diğer süt ürünleriyle birlikte saf et tüketimini artırmanız tavsiye edilir. Genellikle, “Doymuş Yağlar” altında listelenen diğer ürün gruplarının hiçbirinin tüketiminin artırılmasını önermeyiz.
Mono Doymamış Yağlar (temel olmayan)
‘Korunma Değerinizi’ ve ‘Hücre Zarı Akışkanlığınızı’ daha iyi duruma getirmek için mono doymamış yağ alımını azaltmanız gerekiyorsa Şekil 1’de verilen “Mono Doymamış Yağlar (Omega-9)" altında listelenen ürünlerden kaçının.
Vücut her iki yağ asidi grubunu da proteinler ve karbonhidratlar gibi diğer “ham maddelerden” üretebiliyor olsa da mono doymamış yağların genellikle doymuş yağlardan daha sağlıklı olduğu düşünülür. Düşük kalorili geleneksel Akdeniz beslenme şeklinde, mono doymamış ve doymuş yağ asidi grupları arasındaki beslenme oranı 2:1’e yakındır. Zinzino Balance ürünlerinde de mono doymamış ve doymuş yağ asitleri arasındaki oran, tıpkı Akdeniz beslenmesinde olduğu gibi 2:1 şeklindedir.
Çoklu Doymamış Bitkisel Yağlar (temel)
‘Korunma Değerinizi’ ve ‘Omega-6:3 Dengenizi’ daha iyi duruma getirmek için çoklu doymamış yağ alımını azaltmanız gerekiyorsa Şekil 1’de verilen “Çoklu Doymamış Bitkisel Yağlar (Omega-6)" başlığı altındaki ürünlerden kaçının veya aynı ürünlerin düşük yağlı versiyonlarını tercih edin.
Ayçiçeği yağı, mısır yağı ve soya fasulyesi yağı gibi yüksek miktarda Omega-6 bitkisel yağlarıyla formüle edilmiş ürünlerden uzak durmaya çalışın. Omega-6 alımınızı, zeytinyağı ve kanola yağı gibi Omega-6 değeri düşük bitkisel yağlarla formüle edilen ürünleri tercih ederek kolayca azaltabilirsiniz. Sonuçlarınızda Omega-6 alımınızın artırılması gerektiği görülüyorsa aynı ürünlerin tüketimini artırmayı tercih edebilirsiniz.
Çoklu Doymamış Balık Yağları (temel)
Günümüzdeki Batı beslenme şekillerinde, genetik yapılarımızın oluşmasına yardımcı olan insanların evrim geçirmeye başladığı dönemdeki beslenme tarzıyla karşılaştırıldığında genellikle Omega-3 eksikliği görülüyor. Bu nedenle, çoğu kişinin çoklu doymamış balık yağı tüketimini artırması gerekiyor. Bitkisel Omega-3 (ALA), vücutta etkili şekilde EPA ve DHA’ya dönüştürülmediğinden çoklu doymamış balık yağı tüketiminizi yalnızca Şekil 1’de verilen "Çoklu Doymamış Balık Yağları (Omega-3)" başlığı altında listelenen çeşitli yağlı balık türleriyle artırabilirsiniz.
Çoklu doymamış balık yağı (Omega-3) tüketimi aşağıdaki beslenme göstergelerini daha iyi duruma getirir:
- Korunma Değeri
- Omega-3 Endeksi
- Omega-6:3 Dengesi
- Hücre Zarı Akışkanlığı
- Akıl Sağlığı
Deniz ürünlerinden elde edilen Omega-3 EPA ve DHA’nın günlük ihtiyacı, vücut ağırlığına bağlı olarak belirlenir. 80 kg ağırlığındaki yetişkinlerin Omega-3 (EPA+DHA) seviyelerini %8’in üzerine çıkarmak için günlük yaklaşık 3 gram Omega-3 (EPA+DHA) tüketmesi gerekir. Yağ asidi profilinde en az %4 Omega-3 (EPA+DHA) seviyesi elde etmek için günlük en az 0,5 gram Omega-3 (EPA+DHA) alımı gerekir. Piyasadaki çoğu Omega-3 takviyesi, günlük 150 mg ila 1,5 gram aralığında deniz ürünlerinden elde edilen Omega-3 alınmasını önerir. Bu tarz Omega-3 takviyeleri, günlük yağlı balık tüketimiyle tamamlanmıyorsa belirtilen oran, %8 üzerinde bir Omega-3 (EPA+DHA) seviyesi hedefine ulaşabilmek için oldukça düşüktür. 0,15 ml/kg vücut ağırlığı şeklinde günlük BalanceOil kullandığınızda gerekli deniz ürünlerinden elde edilen Omega-3 miktarını tüketmiş olursunuz.