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根据欧洲食品安全局 (EFSA) 的建议:


1.    DHA 有助于维持脑部正常机能
2.    EPA 和 DHA 有助于维持心脏的正常机能

 

根据 EFSA,维生素 D:

 

3.    有助于维持钙和磷的正常吸收/利用
4.    有助于维持正常的血钙水平
5.    有助于维持骨骼健康
6.    有助于维持正常肌肉功能
7.    有助于维持牙齿健康
8.    有助于维持免疫系统的正常功能
9.    在细胞分裂过程中起作用
 

 

 

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Essent:
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儿童

儿童需要基于儿童而非成人的参考值

儿童不仅利用能量活动,他们还不断生长,发育新组织,并处于复杂的成熟过程中。因此,每公斤体重所需的能量和营养种类都比成人要多,而且也不同。对于必需脂肪酸而言尤其如此,这也是儿童血液中的脂肪酸谱自然与成人不同的原因。平衡测试是第一个为 10 岁以下儿童解释这些差异的欧米茄脂肪酸测量工具。

关于儿童 Omega-3 指数的新知识


成人的目标 Omega-3 指数为 ≥8%,而新的研究表明 ≥6% 是儿童的最佳水平。 

成人的目标 Omega-3 指数为 ≥8%,基于心脏健康指标,而在儿童中,Omega 脂肪酸的有益结果与认知相关。这是因为认知是决定孩子未来健康状况的最重要的发展方面。最近一项关于 Omega-3 对儿童影响的综述发现,Omega-3 指数为 ≥6% 时,对儿童认知能力最有益的结果出现(van der Wurff 等人,2020 年)。 

 

儿童血液中的 Omega-6 含量

 

Omega-6 在大脑发育和成熟过程中尤为重要。

成长中儿童的神经系统健康需要足够水平的 AA(花生四烯酸)来促进神经元的生长、修复、维护和保护。由于 Omega-6 脂肪酸在大脑发育中起着至关重要的作用,儿童血液中 Omega-6 脂肪酸的含量自然要比成人略高。这一点在当代国际研究中得到了证明,并在 Zinzino 的数据库数据中得到证实,该数据库包含不同年龄组的 800,000 多项血液测试(见图 1)。 



总 Omega-6

总长链欧米茄-6

Aa

二十碳三烯酸

0%
10%
20%
30%
40%
儿童(2-10 岁)
成人


图 1。与成人相比,儿童的平均 n-6 AA、DGLA、HUFA 中的 %n-6 和总 Omega-6。注意!基于具有相同水平的 Omega-3 指数 (>8) 选择样本,因此根据年龄相关的饮食差异进行调整。  

 

平衡测试健康指标和儿童阈值水平 


Zinzino 平衡测试中每种健康指标的最佳水平在成人和儿童之间存在差异。 
由于上述与儿童体内 Omega-3 和 Omega-6 血液状况相关的代谢生长和成熟差异,平衡测试所有健康指标都针对儿童量身定制了阈值水平。例如,儿童的 Omega-6:3 比例 (5:1) 自然高于成人 (3:1)。下面,您可以比较儿童和成人的所有阈值水平。



保护值

成人
100-90%
90-50%
<50-0%
儿童
100-64%
<64-45%
<45-0%

Omega-3 值

成人
12-8%
<8-4%
<4-0%
儿童
12-6%
<6-4%
<4-0%

心理健康

成人
0.5:1-1:1
>1:1-3:1
>3:1-6:1
儿童
0.5:1-1.5:1
>1.5:1-3:1
>3:1-6:1

细胞膜流动性

成人
1:1-4:1
>4:1-9:1
>9:1-25:1
儿童
1:1-6:1
>6:1-9:1
>9:1-25:1

花生四烯酸 (AA) 指数

成人
6.5-9.5%
4.5-6.4%
9.6-12.5%
0-4.4%
12.6-25%
儿童
7-10%
4.5-6.9%
10.1-12.5%
0-4.4%
12.6-25%