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饮食中脂肪酸的来源
饮食中脂肪酸的来源
以下提供了在我们家庭测试中测量的 11 种不同脂肪酸的食物来源例子，仅供参考：
棕榈酸，C16:0，饱和脂肪酸
硬脂酸，C18:0，饱和脂肪酸
油酸，C18:1，Omega-9 脂肪酸
亚麻油酸，C18:2，Omega-6 脂肪酸
α-亚麻油酸，C18:3，Omega-3 脂肪酸
γ-亚麻油酸，C18:3，Omega-6 脂肪酸
二十碳三烯酸，C20:3，Omega-6脂肪酸
花生四烯酸（AA），C20:4，Omega-6 脂肪酸
二十碳五烯酸（EPA），C20:5，Omega-3 脂肪酸
二十二碳五烯酸（DPA），C22:5，Omega-3 脂肪酸
二十二碳六烯酸（DHA），C22:6，Omega-3 脂肪酸
棕榈酸，C16:0，饱和脂肪酸
- 牛奶和奶制品，例如黄油、奶油、冰淇淋、酸奶油、酸奶、奶酪等
- 红肉和红肉制品
- 棕榈油和含棕榈油的产品，例如糕点、饼干、炸土豆、薯片等
- 椰子和椰子油
- 鳄梨和鳄梨制品
- 家禽和家禽产品
- 鸡蛋和蛋制品
- 各种坚果，例如杏仁、花生和巴西坚果
- 小麦和小麦制品
硬脂酸，C18:0，饱和脂肪酸
- 牛奶和奶制品，例如黄油、奶油、冰淇淋、酸奶油、酸奶、奶酪等
- 红肉和红肉制品
- 棕榈油和含棕榈油的产品，例如糕点、饼干、炸土豆、薯片等
- 椰子和椰子油
- 鳄梨和鳄梨制品
- 家禽和家禽产品
- 鸡蛋和蛋制品
- 各种坚果，例如杏仁、花生和巴西坚果
- 小麦和小麦制品
油酸，C18:1，Omega-9 脂肪酸
- 植物油，例如，橄榄油、菜籽油和芝麻油
- 鳄梨和鳄梨制品
- 各种坚果，例如杏仁、花生、核桃、榛子和巴西坚果
- Zinzino 平衡产品
亚麻油酸，C18:2，Omega-6 脂肪酸
- 植物油，例如玉米油、葵花籽油和大豆油
- 猪肉、肥肉和猪肉制品
- 棕榈油和含棕榈油的产品，例如糕点、饼干、炸土豆、薯片等
- 鳄梨和鳄梨制品
- 家禽和家禽产品
- 鸡蛋和蛋制品
- 小麦和小麦制品
α-亚麻油酸，C18:3，Omega-3 脂肪酸
- 植物油，例如菜籽油和亚麻籽油
- 存在于菠菜和球芽甘蓝中
- 存在于蓝莓和越橘等浆果中
- 存在于核桃中
γ-亚麻油酸，C18:3，Omega-6 脂肪酸
- 少量存在于植物油和肉类中
二十碳三烯酸，C20:3，Omega-6脂肪酸
- 少量存在于月见草油和黑加仑籽中
花生四烯酸（AA），C20:4，Omega-6 脂肪酸
- 红肉和红肉制品
- 猪肉、肥肉和猪肉制品
- 羊肉和羊肉制品
- 家禽和家禽产品
- 鸡蛋和蛋制品
二十碳五烯酸（EPA），C20:5，Omega-3 脂肪酸
- 脂肪含量高的鱼类和由脂肪含量高的鱼类制成的产品
- 白鱼肝脏
- 海鲜和海藻
- Zinzino Balance 系列产品
二十二碳五烯酸（DPA），C22:5，Omega-3 脂肪酸
- 脂肪含量高的鱼类和由脂肪含量高的鱼类制成的产品
- 白鱼肝脏
- 海豹油
- 海鲜和海藻
- Zinzino Balance 系列产品
二十二碳六烯酸（DHA），C22:6，Omega-3 脂肪酸
- 脂肪含量高的鱼类和由脂肪含量高的鱼类制成的产品
- 白鱼肝脏
- 海鲜和海藻
- Zinzino 平衡产品